Capitán de Mozos – Hotel en Lima

Somos abanZa y por encargo de hotel en Lima, nos encontramos en la búsqueda de un Capitán de Mozos.

Misión: 

Responsable del servicio y experiencia del outlet asignado.

Funciones principales:

Capitán

• Responsable de la operación en las salas de eventos.
• Supervisión del servicio en general, armado salas, break, etc.
• Ejecución de check list de apertura y cierre.
• Previsión de eventuales y convocatoria de personal.
• Resolución de problemas en los eventos y reporte de incidencias de cada turno.
• Dirigir los breafing en conjunto con el Supervisor de bar y Jefe de cocina.

Requisitos:

• Carrera técnica en Administración Hotelera, o afines (indispensable).
• Indispensable experiencia mínima de 3 años como Capitán de Mozos o Capitán de Servicios en el sector hotelería.
• Experiencia en rooftop de hoteles y/o bares de alto estándar.
• Conocimientos básicos culinario y de mixología.
• Manejo de Office intermedio: Excel, Word y Power Point, y de software hotelero.
• Idioma inglés intermedio o avanzado y fluido en conversación (deseable).

Interesados escribir al email:  abanza@abanza.net   indicando Capitán